Heute schau ich nur ganz kurz vorbei: Wer Spargel mag, wird wissen, wie lecker die Kombination Spargel und Wein ist. Hier in Rheinhessen ist der Spargel ohnehin Kulturgut, kaum ein Ort an dessen Ein- oder Ausgang nicht ein Schild steht, auf dem Spargel angepriesen wird. Wir von Vicampo wurdne von der FürSie um fachliche Unterstützung bei der Auswahl von Weinen gebeten, die besonders gut zu Gerichten mit Spargel passen und da sagt unser Geschäftsführer und Feinschmecker Max Gärtner natürlich nicht Nein:
http://www.fuersie.de/kochen/koch-ratgeber/artikel/welcher-wein-zum-spargel
Viel Spaß beim Lesen wünscht
Euer Paul
weinbloggerei 